Berufsverband Fasten und Ernährung e.V.

 

…ist die Interessenvertretung und der Dachverband von und für Fastenleiter*Innen, Ernährungs- und Gesundheits-Berater*Innen und Berufe aus dem Sozial- und Gesundheitsbereich, die Fasten- und diätische Ernährungskurse im gesamten deutschsprachigen Raum anbieten.

Der BV-FE zertifiziert Fastenleiter*Innen, Ernährungsberater*Innen und Angehörigen artverwandter Berufe zur Durchführung von Fastenkursen (anerkannt von der Ärztegesellschaft für Heilfasten und Ernährung-ÄGHE) und diätischen Ernährungskursen (z.B. Basenfasten u.a.).

Der Berufsverband fördert die Einhaltung von Qualitätsstandards in Kursen und Seminaren unserer Mitglieder durch verpflichtende Teilnahme an Fortbildungen und Zertifizierungen. Er informiert über neue wissenschaftliche Erkenntnisse auf den Gebieten Fasten und Ernährung und trägt zur Umsetzung dieser Erkenntnisse in den Kursen bei.

Der BV-FE veranstaltet und unterstützt Fachtagungen, Symposien und Fortbildungen und fördert die Zusammenarbeit mit verwandten Organisationen in Gesundheitsbereichen.

Wir sind Mitglied im Dachverband Salutogenese e.V.

Zum Tode von

Frau Dr. med. Françoise Wilhelmi de Toledo

 

Frau Dr. med. Françoise Wilhelmi de Toledo (1953-2026), ärztliche Leiterin der Buchinger-Wilhelmi-Klinik sowie Gründungsmitglied und Vorstandsmitglied der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung (ÄGHE) e.V. ist am 1.5.2026 verstorben.

Frau Dr. Wilhelmi de Toledo hat als Leiterin der Forschungsabteilung der Buchinger-Klinik durch die Dokumentation der Fastenergebnisse das Heilfasten wissenschaftlich fundiert etabliert und hat somit dazu beigetragen, dass Heilfasten international bekannt wurde und mittlerweile in der Medizin Anwendung findet.  

Wir verlieren eine Pionierin.

 

Im Namen aller Mitglieder sprechen wir der Familie unser tiefes Mitgefühl aus.

 

Susanne Gottschalk im Namen des Berufsverbandes Fasten und Ernährung e.V.

bitte vormerken

 

10. Juni 2026 um 19 Uhr 

Online-Treffen Mitglieder (Vernetzungstreffen) per zoom

 

25. Juni 2026 um 19 Uhr Mitgliederversammlung per zoom

 

 


 

 

UNTERSTÜTZUNG

 

Du bist Fastenleiter*in und möchtest gerne starten, aber es fehlen Erfahrung und Wissen?

Du möchtest stets auf dem aktuellsten Stand deiner Tätigkeit sein, weisst aber nicht wie und wo?

Du brauchst jemanden zum Erfahrungsaustausch?

Ihr möchtet euch zum Fastenhotel qualifizieren?

Dann seid ihr bei uns richtig!

 

 

 

Weiterbildung

 

Unsere Mitglieder sind für die Zertifizierung zur Weiterbildung verpflichtet. Unsere Weiterbildungsangebote  sind überwiegend kostenlos und erfolgen online oder im Präsenzunterricht.

 

 

 

Zertifizierung

 

Für eine Zertifizierung müssen eine vorgegebene Anzahl von Unterrichtseinheiten nachgewiesen werden. Das Zertifikat ist 3 Jahre lang gültig.

 

Jetzt Mitglied werden!

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Ordentliche Mitglieder

Jahresbeitrag

120 Euro

 

Institutionen, Organisationen & Vereine

Jahresbeitrag

180 Euro

Firmen & Fastenhotels

Jahresbeitrag

240 Euro 

 


UNSERE KOOPERATIONSPARTNER



UNSER VORSTAND

 

Susanne Gottschalk

1. Vorsitzende

Dipl. Wirtschaftswissenschaftlerin

zertifizierte Fastenleiterin

[email protected]

Rita Kolar

2. Vorsitzende

Gesundheitsmanagerin

zertifizierte Fastenleiterin

 [email protected]

Dr. Günther Gunzelmann

Erweiterter Vorstand

Gründungsmitglied ÄGHE

Medizinischer Beistand

Allgemeinmediziner

Arzt für Naturheilverfahren

[email protected]



Leitung unserer Medizingruppe 

 Katharina Grafer

Ärztin für Humanmedizin

Dozentin für Fastenmedizin

zertifizierte Fastenleiterin